Pannkakor
Nygräddade pannkakor med en klick sylt på. Mums! Här är bästa receptet inspirerat av matskribenten Anna Bergenströms klassiska recept.
Recept: Anna Bergenström
Finns det något godare än nygräddade pannkakor med hemgjord sylt till? Blir du sugen så har du ett riktigt bra recept här. Receptet innehåller lite fler ägg än i många andra pannkaksrecept men det är det värt, för det gräddade resultatet blir superbra. Och underbart gott!
Lägg också märke till att du rör ner mjölken i två omgångar. Detta gör att smeten blir extra smidig och fin.
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 msk smält smör eller margarin
Ingredienser
Gör så här
- Blanda äggen med hälften av mjölken, mjölet och salt i en tillbringare eller skål.
- Vispa smeten klimpfri och späd med resten av mjölken.
- Rör ner smält margarin eller smör.
- Grädda i plätt- eller pannkakslagg. Servera med favoritsylten.
Läs också: Så gör du havrepannkakor med äpple
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
