Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Ugnsbakad är ett härligt sätt att njuta av den goda fårosten feta.
Ugnsbakad är ett härligt sätt att njuta av den goda fårosten feta.Foto: Istock
Recept

Bakad fetaost med tomat

En fetaost som helsteks i ugn med tomater, olivolja och färsk oregano - och smakar ljuvligt gott!

Fetaosten smälter i mitten och får en läcker yta. Den är jättegod som förrätt, somrig lunch eller lättare middag.

Om du vill går det bra att lägga en dl svarta kalamataoliver i formen, eller variera rätten genom att byta ut chili och oregano mot pressad vitlök och basilika.

Läs också: Vegetariska morotsbiffar med halloumi

    Ingredienser

  • 150 g fetaost
  • 1 dl färsk oregano
  • 250 g små tomater
  • 1 rödlök
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk citronsaft
  • 0,5 dl olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Häll hälften av olivoljan i en liten ugnsform.
  3. Lägg i en hel bit fetaost.
  4. Skölj och dela tomaterna. Lägg dem runt fetaosten i formen.
  5. Skala och skär löken i ringar, lägg och dem o formen.
  6. Plocka och grovhacka oreganon. Strö oregano och chili flakes över osten. Peppra och häll över citronsaften samt resten av olivoljan.
  7. Baka fetaosten mitt i ugnen i 10 minuter.
  8. Ta ut och servera direkt.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptVegetarisktOst