Chokladkaka med päronbitar och kanelstänger.
Smaksäker. Väldigt god paj med perfekt päron-touch.Foto: Istock

Chokladpaj med päron

Mums, vilken härlig kombination! Smakrik choklad med saftigt päron, det är en smak för gudar!

Recept: Land

Pajenär  enkel att göra, denna klarar alla! Se till använda svenska päron så blir det extra gott. Lycka till!

    Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 3 päron, delade i centimeterstora bitar
  • florsocker

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. Strö en rund form med avtagbara kanter.
  3. Skär päronen i mindre bitar, cirka 1 centimeter i längd.
  4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  5. Rör ner ägg och därefter det smälta smöret.
  6. Vänd försiktigt ned päronen i smeten.
  7. Häll smeten i formen.
  8. Grädda i cirka 30 minuter.
  9. Pudra över florsocker för snygg effekt och god smak.

Vad tycker du?

Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.

Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.