Cocktailpotatis med renstek
Kall färskpotatis är ett lysande tilltugg. De här uppiggade potatishalvorna är perfekta att servera som småplock eller aptitretare.
Recept: Caroline Hofberg
Läs också: Så gör du ny kräftlag till frysta kräftor
- 50 g skivad rökt renstek
- 100 g philadelphiaost
- 2 msk hackad gräslök
- 1 tsk dijonsenap
- flingsalt
- 400–500 g kokt kall färskpotatis
Ingredienser
Gör så här
- Hacka rensteken. Blanda kött, ost, gräslök och senap. Smaka av med salt.
- Halvera potatisen. Skär bort en tunn skiva i botten så står de stadigare.
- Lägg på rensteksröra och garnera med hackad gräslök.
C
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
