Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Gubbröra i såssnipa.
I originalet görs gubbröran med ansjovis, men färdigköpt inlagd sill i röran är väldigt gott tillsammans med ägg och forellrom.Foto: Ove Lindfors
Recept

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Gubbröra med färdigköpt inlagd sill är både gott och superenkelt att göra. Perfekt som tilltugg eller som dipp med knäckebröd.

Recept: Caroline Hofberg

    Ingredienser

    Beräknat för 8 bufféportioner
  • 1 burk inlagd sill, cirka 240 g
  • 4 hårdkokta ägg
  • 1/2 dl hackad rödlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 msk majonnäs
  • 1/2 dl hackad dill
  • 50 g forellrom
  • salt
  • nymald vitpeppar
  • hackad gräslök

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av och skär den i små bitar. Hacka äggen.
  2. Blanda alla ingredienser, vänd sist ner rommen. Smaka av med salt och peppar. Strö över gräslök vid servering.
E
Eva Källströmeva.kallstrom@land.seMer från skribenten
ReceptMidsommarmatHelg- & festmatSill