I säsong:

Sill

Recept

Frisk äppelsill med pepparrot

Sill och äpple funkar alltid och här adderar vi pepparrot för extra smak. Mumsigt!

Recept

Limesill med chilisting

Sill med lime och chili, hur smakar det? Supergott! Friska smaker som blir en perfekt smakkombination.

Recept

Senapsmatjes med picklade senapsfrön

Matjessill med två sorters senap blir ett makalöst smakkalas – udda men supergott!

Djur & natur

Kan sillen försvinna från matbordet?

Ingen högtid utan sill på matbordet. Men varför har den blivit allt svårare att få tag på? Land reder ut situationen för den populära matfisken.

Recept

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Brynt smör och len yoghurt gör midsommarens matjessill ännu godare!

Recept

Tomat- och dillsill

Sätt smak på midsommarens sill med tomat och dill. Underbart gott!

Recept

Matjessill med senap och pepparrot

Matjessill – ett måste på påskbordet. Den här varianten ger en krämig sill med smak av senap och pepparrot.

Recept

Fräsch citron- och pepparsill

Den här citron- och pepparsillen kräver ingen stor insats men är otroligt smakrik och perfekt på påskbordet!

Recept

Så gör du senapssill – en klassisk favorit!

Mumsigaste sillen gör du själv. Senap och sill är en fin kombination som gillas av de flesta. Här är favoritreceptet.

Mat & dryck

Ny sill med smak av Kalles kaviar

Vad sägs om sill med smak av Kalles kaviar? Det är årets smak när Abba lanserar en nykomling i silldisken.

Djur & natur

Sill stressas till döds i trålen

Sill som fångas med trålare dör av stress. Det visar en studie som undersökt fångad sill som trålats på öppet hav i Nordsjön. Resultaten visar att hela 96 procent av sillarna var döda när de nådde fartygsdäcket.

Recept

Stekt inlagd strömming – klassiskt recept med en twist

Sött, syrligt, friskt och alldeles, alldeles underbart! Så smakar den inlagda, stekta strömmingen och den passar perfekt till mörkt bröd eller lite nykokt potatis. Så gott!

Recept

Sillsallad med rödbetor - Fredrik Eriksssons recept

Sillsallad, kan det bli enklare? Skära, blanda, låta stå och sedan njuta. Smakerna av sillsallad kommer aldrig bli omoderna! Detta är ett snabbt recept som du inte kan misslyckas med.

Recept

Krämig sill i skagenröra

Krämig sill i skagenröra förenar två underbara godsaker, skagenröra och sill. Så här enkelt gör du den!

Recept

Sillsallad med matjessill

Att sillsallad är en svensk klassiker torde vara oomtvistat. Här görs sillsalladen på matjessill och är riktigt, riktigt god.

Recept

Inlagd fänkålssill med citron

Fänkål! Citron! Och så sill! Tillsammans blir det en riktigt fin kombination som passar perfekt på buffébordet! Receptet är skapat av Lands receptmakerska Caroline Hofberg och det är välsmakande sill i bästa sällskap.

Recept

Kalles krämiga sill - oemotståndligt god

Vad vore livet utan sill? Inte mycket! Här är en finurlig variant där sältan från kaviaren ger extra djup i smaken. Enkelt, javisst men gudars så gott. Lands matskribent Caroline Hofberg ligger bakom receptet.

Recept

Bryggmästarens julsill – enkel och god sill till jul

Mustigt öl ger smak åt denna pigga, smakrika och ambitiöst smakande sill som du enkelt fixar ihop till julbordet!

Recept

Gör Janssons krämiga sill till midsommar – toppengod!

Ansjovis och mjukstekt lök ger sillen en härlig smak av Janssons frestelse.

Recept

Senapssill med dill och yoghurt – enkel att göra själv

Godaste senapssillen gör du enkelt själv. Caroline Hofbergs kan vara det bästa.

123
;
Sill - Läs våra artiklar om Sill | Land