Inlagd sill på matjesvis
Den här inlagda sillen påminner om matjessill. Jättegott till buffé eller som ensamrätt med potatis.
Recept: Caroline Hofberg
Inlagd sill på ett sätt som påminner om matjessill – med malt sandelträ i lagen. Mycket gott!
Läs också: Anjovisröra med forellrom
- 2 förpackningar inläggningssill à 420 g
- 1 liten gul lök
- 2 tsk gult senapsfrö
- 3 lagerblad
- Lag:
- 1 dl ättikssprit, 12 %
- 2 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 0,5 msk malet sandelträ
Ingredienser
Gör så här
- Rör/vispa ihop ättikssprit, socker, vatten och sandelträ tills socker och sandelträ löser sig.
- Skölj sillen och skär i bitar.
- Skala och skiva löken tunt. Varva sill, lök och kryddor i en väl rengjord burk. Häll på lagen.
- Låt stå kallt minst 1 dygn.
L
Senaste från Land
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
- Skogsbruk
Effektiv vägförvaltning gav snabb röjning efter storm
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
