Jordgubbskräm
En ljuvlig nostalgirätt som smakar barndomens somrar! Så här gör du svalkande jordgubbskräm.
Recept: Land
Jordgubbskräm kan du äta ljummen eller kyld med mjölk. Du kan också använda krämen som ett tillbehör till gröt eller i yoghurten.
- 1 l vatten
- 500 g jordgubbar
- 3–4 msk potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1–2 dl strösocker
Ingredienser
Beräknat för 4 portionerGör så här
- Värm vattnet i en kastrull och lägg i jordgubbar. Låt puttra i 20 minuter.
- Lägg i sockret. Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten och blanda ner i jordgubbskoket.
- Smaka av och tillsätt socker om du tycker att det behövs.
- Vill du ha en slät kräm kan du mixa krämen med stavmixer.
Läs också: Klassisk jordgubbssaft
K
