Klassisk Rhode Islandsås
Tore Wretmans klassiska sås Rhode Island är perfekt till naturella räkor, havskräftor och hummer.
Recept: Tore Wretman
Rhode Island innehåller bara fem ingredienser och passar till så mycket! Häll över räksalladen eller servera till skaldjursbuffén. Såsen finns i många varianter men den här är en grundversion som anses ha skapats av kocken Tore Wretman.
Läs också: Maten vi glömt att vi älskar - kolla in!
- 1,5 dl majonnäs
- 1,5 dl gräddfil
- 0,5 dl chilisås
- ett par droppar tabasco
- ev 1-2 tsk cognac
- salt
Ingredienser
Gör så här
- Blanda alla ingredienser och ställ kallt, gärna några timmar så att smakerna hinner mogna.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
