Lingondricka
Frisk härlig lingondricka som är både söt och syrlig. Avnjut som en uppiggande morgonshot eller servera till fikat.
Recept: Land
Tips! Värm lingondrickan med julens kryddor för en härlig alkoholfri drink. Katarina Ekeströms recept på kryddig varm lingondricka hittar du här!
- 1 l frysta lingon
- 0,5 l vatten
- 1,5 dl socker
Ingredienser
Beräknat för 6 dlGör så här
- Koka upp lingon och vatten i en kastrull. Sjud på medelvärme tills bärenmjuknat, cirka 10 minuter. Skumma av under tiden.
- Häll saftkoket genom en finmaskig sil och pressa ut så mycket vätska som möjligt.
- Häll tillbaka den silade saften i kastrullen och tillsätt socker. Koka upp och sjud sedan i cirka 5 minuter.
- Sila saften genom en finmaskig sil. Häll upp lingondrickan på rena glasflaskor. Förvaras svalt.
- Vid servering: Späd ut saften med vatten till önskad styrka.
Testa också: Vattenlingon
Smaka på: Gör nyttiga lingonremmar
L
