I säsong:

Lingon

Recept

Änglamat – Stefan Ekengrens recept

Världens enklaste mellanmål eller efterrätt. Kombinationen av det söta brödet i mjölken med len grädde och syrliga lingon är hemligheten.

Recept

Lingonbröd – snabbakat och gott utan jäsning

De sötsyrliga lingonen ger god smak till det här brödet som kommer bli en favorit. Enkelt att röra ihop och ingen jäsning!

Recept

Lingonkolapaj – julens nya favorit

Lingonkolapaj – krispig syra möter riklig sötma. Den här pajen är en given favorit till jul!

Recept

Smoothie bowl med lingon

Smoothie bowl med lingon, kanel och kardemumma är god, mättande – och bra för hjärnan.

Recept

Vispad lingonpannacotta med kolasås

Vispad lingonpannacotta med salt kolasås. Desserten är som livet självt, inbjudande, mjuk och kurvig. Syrlig och söt med en aning beska. Perfekt, helt enkelt.

Recept

Så gör du vattenlingon – klassisk dessert

Krispiga, syrliga och en norrländsk efterrätt med anor! Det kanske du inte visste att du kan göra med dina lingon.

Hälsa

6 skäl att äta superbäret lingon – varje dag

Ett av de kraftfullaste hälsobären som finns växer i våra nordiska skogar – lingon!

Djur & natur

Plocka rätt i skogen: Så skiljer du lingon från mjölon

Smakar lingonen du plockat smaklöst och mjöligt? Då har du hittat lingonets luriga kusin, mjölon.

Recept

Julens bästa cheesecake med lingon

Den klassiska cheesecaken med färskost och digestivebotten får här sällskap av syrligt goda lingon.

Recept

Lingoncurdpaj – en juligt god skapelse!

Söt pajbotten med len och syrlig curd på julens superbär nummer ett, lingon.

Lingon ger en fin julsmak åt kolan.
Recept

Julig lingonkola till advent

Lingon ger en fin julsmak åt kolan.

Lingon och kola hör ihop. Åtminstone i denna ljuvliga lingonkola!

Recept

Varm lingondricka värmer gott

Het lingondricka med smak av varma kryddor som kanel och stjärnanis ger en försmak av advent.

Recept

Mjuk saffranskaka med frisk lingonsmak

En mjuk saffranskaka med topping som smakar pepparkaka. Servera gärna med lingongrädde.

Recept

Juligt god pepparkaksrulltårta med lingon

Recept på mjuk pepparkaka fylld med färskost och lingon.

Päron i lingonlag serveras med vispgrädde och riven mandelmassa.
Recept

Lingonpäron med mandelgrädde – älskad klassiker från förr

Päron i lingonlag serveras med vispgrädde och riven mandelmassa.

Söta päron, friska lingon och kanel är en älskad klassiker.

Gott, snabbt och enkelt med bara några få ingredienser.
Recept

Gräddkokt renskav med lingon – krämig snabbgryta

Gott, snabbt och enkelt med bara några få ingredienser.

Gräddkokt renskav med champinjoner och lingon är snabb och god middagsmat för hela familjen.

Äppelmums med höstkänsla.
Recept

Äppelsmul med valnötter och lingon

Äppelmums med höstkänsla.

Med nötter, pumpakärnor och gryn blir smulet till den här pajen extra gott och knaprigt.

Servera gärna biffarna med ugnsrostade rotsaker, smörstekta kantareller och lingon. Foto: Katarina Ekeström
Recept

Färsbiffar av rådjur med enbärsgräddsås

Servera gärna biffarna med ugnsrostade rotsaker, smörstekta kantareller och lingon. Foto: Katarina Ekeström

Biffar av rådjur serveras med klassiskt viltsällskap: kantareller, lingon, rotsaker och en enbärsdoftande gräddsås.

Hälsa

Det nya trendbäret är kanske det svenskaste som finns?

Svenska lingon har större effekt på hälsan än de importerade kusinerna.

Recept

Underbara Claras kanel- och lingonbullar

Ett fantastiskt recept med lingon som ger kanelbullarna en lätt syrlig smak och gör dem lite extra saftiga och goda!

12
;