Nötfärsbiffar med sötpotatis
Nötfärsbiffar, sötpotatis och yoghurtsås med vitlök - visst är det gott!
Recept: Land
Har du någon gång köpt ett storpack köttfärs och stuvat in hela eller delar av det i frysen? I så fall är det dags att plocka fram. Med några få inköp kan du laga en god middag av sådant som redan finns hemma.
Läs också: Kasslergratäng med ananas
- 600 g nötfärs
- olja
- 1 klyfta vitlök
- 1 krm chiliflakes,
- grönsallad
- salt & peppar
- 4 st sötpotatis
- 1 dl matlagningsyoghurt
Ingredienser
Beräknat för 4 portionerGör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och klyfta sötpotatisen. Lägg den i en ugnssäker form. Ringla över olja, salta och peppra. Ställ in i ugnen i 20 minuter.
- Blanda nötfärs med pressad vitlök och chiliflakes. Forma biffar och fräs i olja i en stekpanna.
- Rör ned pressad vitlök i matlagningsyoghurt. Salta och peppra.
- Servera sötpotatisklyftor, färsbiff och yoghurtsås med en grönsallad.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
