Plommonsylt med kanel och kardemumma
Den här plommonsylten med kanel och kardemumma är en självklar favorit som smakar lika bra på mackan som på gröten.
Recept: Land
Tänk på: Om plommonen är söta kan du ta en mindre mängd socker än vad som står i receptet.
Läs också: Så kokar du egen björnbärssylt
- 1 kg plommon
- 1 dl vatten
- 1 kanelstång
- 1 tsk kardemummakärnor
- 7,5 dl strösocker
Ingredienser
Gör så här
- Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg kärnorna i en bit gasväv tillsammans med kanel och kardemumma.
- Koka plommonen och kärnpåse med vattnet i cirka 30 min. Ta kastrullen från värmen.
- Lyft upp kärnpåsen och rör ner sockret lite i taget. Låt sylten koka ca 10 min utan lock. Ta bort eventuellt skum.
- Häll upp sylten på rengjorda och varma burkar. Tillslut väl så ingen luft kommer in under locket.
E
Senaste från Land
- Recept
Fermenterad bladkål med morot – Jenny Neikells recept
- Recept
Inlagd smörgåszucchini – Jenny Neikells recept
- ANNONS
Låt inte äpplena gå till spillo – så tar du vara på skörden och gör äppelmust
- Recept
Picklad chimichurri – Jenny Neikells recept
- Recept
Fermenterad tomatsås – recept av Jenny Neikell
- Skogsbruk
Liten ljudlåda revolutionerar artinventering i skogen
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.