Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Plommonsylt med kanel och kardemumma.
Smaksätt sylten med kanel och kardemumma. Foto: fotostorm
Recept

Plommonsylt med kanel och kardemumma

Den här plommonsylten med kanel och kardemumma är en självklar favorit som smakar lika bra på mackan som på gröten.

Recept: Land

    Ingredienser

  • 1 kg plommon
  • 1 dl vatten
  • 1 kanelstång
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 7,5 dl strösocker

Gör så här

  1. Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg kärnorna i en bit gasväv tillsammans med kanel och kardemumma.
  2. Koka plommonen och kärnpåse med vattnet i cirka 30 min. Ta kastrullen från värmen.
  3. Lyft upp kärnpåsen och rör ner sockret lite i taget. Låt sylten koka ca 10 min utan lock. Ta bort eventuellt skum.
  4. Häll upp sylten på rengjorda och varma burkar. Tillslut väl så ingen luft kommer in under locket.
E
Emilia Eliassonemilia.eliasson@land.seMer från skribenten
ReceptKonserveraPlommonSylt