Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Recept

Risgrynsgröt med kanel och socker

Risgrynsgröt med kanel och socker är en kär jultradition som vi bullar upp med varje år.

Man brukar säga att den som får mandeln i gröten kommer att bli gift följande år. Visste du att det ursprungligen är en dansk tradition att gömma en skalad mandel i risgrynsgröten – för att kunna dela ut en liten extra julgåva, en så kallas mandelgåva?

Läs också: Snabblagad havregrynsgröt med banan och bär

    Ingredienser

  • 2 dl grötris (rundkornigt ris)
  • 4 dl vatten
  • 1 kanelstång
  • 1/2 tsk salt
  • ca 7 - 7 1/2 dl mjölk
  • socker

Gör så här

  1. Koka upp ris, vatten, kanelstång och salt i en kastrull. Låt koka under lock på svag värme ca 10 minuter.
  2. Tillsätt mjölken och rör om. Koka upp och låt svälla på svag värme under lock i 30 minuter. Smaka av med socker.
  3. Servera med mjölk och kanel.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptJulmatHelg- & festmatGröt