Vackert rosa och fantastiskt god blir denna rödbetssill.
Vackert rosa och fantastiskt god blir denna rödbetssill.Foto: Ove Lindfors

Rödbetssill med pepparrot

Inlagda rödbetor, pepparrot och gräslök. Klassiska smaker som passar fantastisk bra ihop med sillen. Testa detta enkla och roligt recept på rödbetssill.

Recept: Caroline Hofberg

Det är lättare än du kanske tror att göra egen sill. Caroline Hofbergs härliga rödbetssill med pepparrot gör du i endast tre enkla steg. Resultatet blir fantastiskt gott!

    Ingredienser

  • 2 förpackningar 5–minuterssill à 420 g
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 4 dl fint tärnade inlagda rödbetor
  • 4 msk färskriven pepparrot
  • 1 dl hackad gräslök
  • salt
  • nymald vitpeppar

Gör så här

  1. Skölj sillen och skär i bitar.
  2. Blanda crème fraiche, majonnäs, rödbetor, pepparrot och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vänd ner sillen. Låt smakerna mogna före servering, gärna över natten.