Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Syrad paprika
Smala skivor. Strimlar du paprikan riktigt fint så blir resultatet bäst.Foto: Istock
Recept

Syrad paprika – godaste tillbehöret

Gott till gravad lax, grillat kött eller varför inte stekt halloumi. Syrad paprika är ett supergott och användbart tillbehör som du gör i ett huj.

Recept: Håkan Larsson

Paprika är gott som det är men blir ännu mer spännande och lite syrlig i smaken om du syrar den. Ett gott tillbehör som går supersnabbt att göra.

Läs också: Picklade morötter – superenkelt recept

    Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 msk pressad limesaft + rivet skal av 1 lime
  • 2 msk rapsolja
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Strimla paprikan fint.
  2. Vänd ner den strimlade paprikan i limesaft, limeskal, olja och salt. Färdig att servera.
L
Landredaktionenred@land.seMer från skribenten
ReceptKonserveraMjölksyrade grönsaker