Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Inlagda eller picklade morötter är jättegott och enkelt att göra själv.
Supergott! Inlagda eller picklade morötter är jättegott och enkelt att göra själv.Foto: Istock
Recept

Picklade morötter – superenkelt recept

Picklade eller inlagda morötter är ett fantastiskt gott tillbehör som lyfter exempelvis lamm, grillat och lax. Här är ett superenkelt recept.

Håkan Larsson

Ge maten ett härligt smaklyft med picklade morötter. De ger ett friskt sting som piggar upp den enklaste rätt.

    Ingredienser

  • 2-3 stora morötter
  • 1/2 dl ättiksprit, 12 procent
  • 1 dl strösocker
  • 1 1/2 dl vatten

Gör så här

  1. Skala morötterna och skär i stadiga strimlor med potatisskalare eller osthyvel.
  2. Lägg i en trång skål.
  3. Koka upp ättiksprit, socker och vatten tills sockret löst sig och häll över morötterna.
  4. Låt stå i rumstemperatur 30-60 minuter.
L
Landredaktionenred@land.seMer från skribenten
ReceptKonserveraMorötterPicklatTillbehör