Klassisk Skagenröra
Skagenröran är en verklig klassiker på räkor och går hem hos de flesta skaldjursälskare. Testa!
Recept: Katarina Ekeström
Denna snabba skagenröra är god på en rostad skiva formbröd. Om du inte får tag på färska räkor så går det nästan lika bra med frysta eller räkor på burk. Men bara nästan!
- 450 g räkor med skal
- 3 msk hackad färsk dill
- 0,75 msk pressad citronsaft
- 0,75 msk riven pepparrot
- 1,5 msk majonnäs
- 75 g löjrom
- 6 dillvippor
- 1,5 msk crème fraiche
- svartpeppar
Ingredienser
Beräknat för 6 portionerGör så här
- Skala räkorna och hacka dem grovt.
- Blanda räkor, majonnäs, crème fraiche, löjrom, dill, citronsaft och pepparrot.
- Servera gärna på rostat formbröd eller ägghalvor.
- Garnera med en dillkvist.
Läs också: Hemgjord marsipan
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
