Klassisk Skagenröra
Skagenröran är en verklig klassiker på räkor och går hem hos de flesta skaldjursälskare. Testa!
Recept: Katarina Ekeström
Denna snabba skagenröra är god på en rostad skiva formbröd. Om du inte får tag på färska räkor så går det nästan lika bra med frysta eller räkor på burk. Men bara nästan!
- 450 g räkor med skal
- 3 msk hackad färsk dill
- 0,75 msk pressad citronsaft
- 0,75 msk riven pepparrot
- 1,5 msk majonnäs
- 75 g löjrom
- 6 dillvippor
- 1,5 msk crème fraiche
- svartpeppar
Ingredienser
Gör så här
- Skala räkorna och hacka dem grovt.
- Blanda räkor, majonnäs, crème fraiche, löjrom, dill, citronsaft och pepparrot.
- Servera gärna på rostat formbröd eller ägghalvor.
- Garnera med en dillkvist.
Läs också: Hemgjord marsipan
L
Senaste från Land
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
- Skogsbruk
Effektiv vägförvaltning gav snabb röjning efter storm
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
