Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Servera chokladmoussen i små glas.
Servera chokladmoussen i små glas.Foto: Istock
Recept

Chokladmousse med avokado

Bjud på en vegansk chokladmousse fylld av nyttigheter så som avokado och kokosolja. Mums!

Moussedesserter behöver inte vara gräddtunga historier. Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter - perfekt för den veganska middagsgästen.

Läs även: Grönsakspaj med valfri fyllning

    Ingredienser

  • 2 mogna avokador
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 msk agavesirap
  • 2 msk kokosolja
  • 1 dl kakao
  • Topping
  • 1 msk hackad choklad
  • 1,5 dl blåbär
  • 2 tsk hackade nötter
  • Till servering
  • vispad kokosgrädde

Gör så här

  1. Gröp ur och mixa avokado, vaniljpulver, agavesirap, kokosolja och kakao till en jämn mousse.
  2. Fördela moussen i portionsglas eller skålar.
  3. Toppa med hackad mörk choklad, kakaonibs, blåbär, hackade nötter eller puffad quinoa.
  4. Servera med vispad kokosgrädde.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptEfterrätter & desserterHelg- & festmatNyårsmatChokladGlutenfrittSockerfritt godisVegansktVegetariskt