_ebd156fcd6.png)
Recept
Äppelpajsmojito
Recept: Lisbeth Ericsson
Med friska toner av lime, äpplen och mynta som möter socker och kanel är det här en riktigt god drink! Den är enkel att göra och fin att servera och alkoholfri!
Receptet är hämtat ut Lisbeth Ericssons ”Skål utan alkohol”.
Läs också: Alkoholfri Moscow mule
Äppelpajmojito
Ingredienser
Beräknat för 1 styck- 6 cl alkoholfri ljus rom
- 5 cl äppeljuice
- 1–2 cl sockerlag
- 0,5 lime
- 1 krm vaniljsocker
- några myntablad
- Sprite/fruktsoda
- Äpple
- Is
- Strösocker
- Kanel
- Sockerlag
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
Gör så här
- Blanda socker och kanel på ett fat, fukta kanten på glaset med limesaft och doppa det sedan i blandningen.
- Lägg is i glaset och fyll på med allt utom Sprite/fruktsoda och rör om försiktigt. Toppa med Sprite/fruktsoda och dekorera med skivor av äpple och lime och en kvist mynta.
- Sockerlag: Blanda vatten och socker i en kastrull och värm under omrörning tills sockret har löst sig. Häll över i en flaska och låt svalna. Försvara sockerlagen i kylskåpet, där klarar den sig i några veckor.
