Cocktailpotatis med renstek
Kall färskpotatis är ett lysande tilltugg. De här uppiggade potatishalvorna är perfekta att servera som småplock eller aptitretare.
Recept: Caroline Hofberg
Läs också: Så gör du ny kräftlag till frysta kräftor
- 50 g skivad rökt renstek
- 100 g philadelphiaost
- 2 msk hackad gräslök
- 1 tsk dijonsenap
- flingsalt
- 400–500 g kokt kall färskpotatis
Ingredienser
Gör så här
- Hacka rensteken. Blanda kött, ost, gräslök och senap. Smaka av med salt.
- Halvera potatisen. Skär bort en tunn skiva i botten så står de stadigare.
- Lägg på rensteksröra och garnera med hackad gräslök.
C
Senaste från Land
- Livet på landet
Korsvirkesgården från 1700-talet blev framgångsrik vinodling
- Djur & natur
Flyttfjärilarnas väg – följ deras fantastiska resor
- Växtodling
Odlingskollen: Tidigare andraskörd än vanligt i Rättvik
- Djur & natur
Pilotprojekt ska bromsa övergödningen i Östersjön
- Kultur
Taubes visa kom som en chock för den verkliga Maj på Malö
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
