Godaste gulbetspeston
Gul pesto på gulbetor, solroskärnor och grovriven prästost gör sig fint till så väl kött som fröknäckebröd.
Recept: Caroline Hofberg
Någon form av röra är alltid gott att servera på en buffé. Den här passar lika bra som sås till lammrullen, som att dippa fröknäcket i. Snabbt, enkelt och jättegott!
Kom ihåg att plocka fram röran ut kylen i tid, den är nämligen som bäst rumstempererad.
- 300 g kokta, kalla gulbetor
- 1 1/4 dl solroskärnor
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 3 dl grovriven prästost
- 2 msk pressad citron
- 2 1/2 dl kallpressad rapsolja
- salt
- nymald peppar
Ingredienser
Gör så här
- Mixa ihop ingredienserna till peston. Smaka av med salt och peppar.
- Ta fram röran i tid från kylen så den blir rumstempererad före servering.
J
Senaste från Land
- Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
- Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år
- ANNONS
50 miljarder till landsbygdens vård och skola
Politiskt reklammeddelandeKopplat till allmänna val i Sverige 13 september 2026Sponsorn är Centerpartiets RiksorganisationTransparensmeddelande - Recept
Gammaldags äppelkaka – ett recept att spara
- Lantbrukspodden
Lantbrukare drabbas när mufflonfåren etablerar sig
- Recept
Wallenbergare på gös med brynt smör och räkor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.