Gurkyoghurt på tvären
Gurkan skuren på längden med yoghurten ovanpå ger en ny känsla åt klassikern tzatziki.
Recept: Katarina Ekeström
Prova att förnya ett recept med en enkel förändring! Det här gurkreceptet innehåller samma ingredienser som en vanlig tzatziki, men blir som nytt bara genom att gurkan skärs på ett annorlunda sätt.
Läs också: Så lägger du in din saltgurka
- 1 gurka
- 1 tsk salt
- 2 dl tjock yoghurt
- 1 vitlöksklyfta
- 1 kvist finskuren färsk mynta eller ½ tsk torkad
Ingredienser
Gör så här
- Skär gurkan i tunna skivor på längden. Blanda med salt och låt stå tio minuter. Häll bort vätskan som bildas.
- Blanda yoghurten med riven vitlök och mynta. Lägg gurkan på ett fat och skeda yoghurten över.
J
Senaste från Land
- Ekonomi
Dystra tongångar på Södras stämma
- Ledare
Högt politiskt spel om rennäringens rättigheter
- ANNONS
Redaktionen tipsar – smarta sommarprylar för landet
- Krönika
Krönika: Vildare och vildare dag för dag
- Årets spjutspets
Madelen och Torbjörn Ohlzon formar travstjärnor
- Livet på landet
Glädje över nya sjukstugan i Dorotea
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.