_ebd156fcd6.png)
Recept
Semmelkladdkaka med vispgrädde
Recept: Kungsörnen
Semla och kladdkaka är lika med sant. Kombinationen mjukseg kardemummakaka och nyvispad grädde är ljuvlig.
Varför nöja sig med en semla när det går att baka en hel semmelkladdkaka!
Den här kakan med härlig kardemumma- och mandelsmak går fort att baka och gör det enkelt att kunna njuta av smaken av semla, året om!
Läs också: Semlor i långpanna med mandelmassa och vispgrädde
Läs mer: Så gör du egen mandelmassa
Semmelkladdkaka
Ingredienser
Beräknat för 8 portioner- 150 g smör
- 100 g mandelmassa
- 2 tsk kardemummakärnor
- 2,5 dl dl strösocker
- 3 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- Topping
- 75 g mandelflagor
- 2 dl vispgrädde
- florsocker
- smör till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna.
- Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.
- Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna.
- Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min.
- Låt kakan svalna.
- Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Häll av på en tallrik och låt svalna.
- Vispa grädden lätt.
- Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelflagorna och pudra över lite florsocker. Servera!
