DebattArnesson: ”Veganer ingen övergående trend”När ska bönderna inse att vegetarianer och veganer inte är en övergående trend och se dem som en affärsmöjlighet i stället för ett hot? Det undrar ekobonden Adam Arnesson i ett debattinlägg.
LantbrukFler humlor i ekologiska fältEkologiska odlingsmetoder kan stoppa minskningen av pollinatörer.
Mat & dryckHärifrån kommer maten på hamburgerrestaurangernaAv de fyra stora hamburgerkedjorna är det bara en som serverar 100 procent svenskt kött. Ingen av dem använder potatis från Sverige, men alla har svensk mjölk.
LantbrukHögre torktålighet hos ekologiska bönderEkologiska jordbruk kan vara mer förskonade från torkans effekter än konventionell odling, enligt forskare vid SLU.
LantbrukMånga ekobönder vill utfodra konventionelltFler ekobönder än någonsin ansöker om att få utfodra sina djur med konventionellt foder på grund av torkan.
Lantbruk”Ekoodlingen är full av möjligheter”Det finns stora möjligheter för ekologisk odling, det menar Sofia Sollén Norrlin vid Ekologiska Lantbrukarna som håller seminarium på Borgeby.
LantbrukNytt skörderekord för ekologiskt spannmålFjolårets skörd av ekologiskt odlat spannmål ökade med 15 procent jämfört med 2016. Även ekologiska oljeväxter visar på en kraftig tillväxt.
LantbrukSka fördubbla mullhalten inom tio årFramtida besökare på Slätte ekodag får följa försöken att inom loppet av tio år höja mullhalten i ett av demofälten från dagens 2,8 till 6 procent. ”Den är en extremt utmanande målsättning”, säger projektledaren Olle Ryegård.
LantbrukSnart 20 procent ekologisk jordbruksarealDen ekologiska andelen utgjorde vid årsskiftet 19 procent av den totala svenska jordbruksarealen. Ökningen jämfört med året innan var närmare 5 procent.
LantbrukSkilda åsikter kring behovet av ekologiska målDet krävs större politisk tydlighet för att få mer fart på den ekologiska produktionen av livsmedel. Det var ett av budskapen under ett stort ekoseminarium på torsdagen.
LantbrukDansk ekofond satsar på unga lantbrukareI dagarna skriver Danmarks ekologiska jordbruksfond på köpeavtalet för fondens första lantbruk. Med 100 miljoner danska kronor att shoppa för är målet att i år köpa 5-6 gårdar att arrendera ut till unga lantbrukare.
Livet på landetRegeringen lägger 50 miljoner på ekomatLandsbygdsministern hoppas att det ska ge 10 000-15 000 nya jobb.
LantbrukBucht: "Ekologiska produktionen inte tillräcklig"Efterfrågan ökar på ekologiska livsmedel i Sverige. Regeringen skjuter till 50 miljoner för att möta upp efterfrågan med ökad produktion.
LantbrukFortsatt uppåt för Axfoods ekovarorFörsäljningen av ekologiska och vegetariska produkter inom Axfood fortsatte att öka under inledningen av året, men takten har mattats av något jämfört med motsvarande period 2017.
Mat & dryckMathantverk: Suget som får Ekogården att blomstraMargaretha och Stefan Olofsson driver den framgångsrika Ekogården i Kräkånger. Drivkraften är att odla utan bekämpningsmedel.
LantbrukKemiskt växtskydd för tyska ekoodlareLåt ekoodlare rädda sina grödor med kemiska växtskyddsmedel och dra ned på djurskyddskraven. Det föreslår den framtida jordbruksministern i Tyskland.
LantbrukKämpigt år för Krav – men uppåt för ekoförsäljningenÖver 200 deltagare från hela värdekedjan deltog i Ekodagen, som arrangerades för tionde gången. Trots en fortsatt ökning av försäljningen skönjs en utplanande kurva inom detaljhandeln.
LantbrukKrav ska bli mer användarvänligtDen ekologiska livsmedelsmarknaden växer, men Krav tappar marknadsandelar. Nu ska regelverket bli mer användarvänligt.
LantbrukEkoboomen i butikerna är överVärdet på den ekologiska livsmedelsförsäljningen fortsätter att öka främst tack vare restauranger och storkök, medan boomen inom detaljhandeln är över.
Lantbruk"Vi ska fördubbla den ekologiska arealen"Lantmännens ordförande Per Lindahl om makt, ägande och ekoodling.
DebattArnesson: ”Veganer ingen övergående trend”När ska bönderna inse att vegetarianer och veganer inte är en övergående trend och se dem som en affärsmöjlighet i stället för ett hot? Det undrar ekobonden Adam Arnesson i ett debattinlägg.
LantbrukFler humlor i ekologiska fältEkologiska odlingsmetoder kan stoppa minskningen av pollinatörer.
Mat & dryckHärifrån kommer maten på hamburgerrestaurangernaAv de fyra stora hamburgerkedjorna är det bara en som serverar 100 procent svenskt kött. Ingen av dem använder potatis från Sverige, men alla har svensk mjölk.
LantbrukHögre torktålighet hos ekologiska bönderEkologiska jordbruk kan vara mer förskonade från torkans effekter än konventionell odling, enligt forskare vid SLU.
LantbrukMånga ekobönder vill utfodra konventionelltFler ekobönder än någonsin ansöker om att få utfodra sina djur med konventionellt foder på grund av torkan.
Lantbruk”Ekoodlingen är full av möjligheter”Det finns stora möjligheter för ekologisk odling, det menar Sofia Sollén Norrlin vid Ekologiska Lantbrukarna som håller seminarium på Borgeby.
LantbrukNytt skörderekord för ekologiskt spannmålFjolårets skörd av ekologiskt odlat spannmål ökade med 15 procent jämfört med 2016. Även ekologiska oljeväxter visar på en kraftig tillväxt.
LantbrukSka fördubbla mullhalten inom tio årFramtida besökare på Slätte ekodag får följa försöken att inom loppet av tio år höja mullhalten i ett av demofälten från dagens 2,8 till 6 procent. ”Den är en extremt utmanande målsättning”, säger projektledaren Olle Ryegård.
LantbrukSnart 20 procent ekologisk jordbruksarealDen ekologiska andelen utgjorde vid årsskiftet 19 procent av den totala svenska jordbruksarealen. Ökningen jämfört med året innan var närmare 5 procent.
LantbrukSkilda åsikter kring behovet av ekologiska målDet krävs större politisk tydlighet för att få mer fart på den ekologiska produktionen av livsmedel. Det var ett av budskapen under ett stort ekoseminarium på torsdagen.
LantbrukDansk ekofond satsar på unga lantbrukareI dagarna skriver Danmarks ekologiska jordbruksfond på köpeavtalet för fondens första lantbruk. Med 100 miljoner danska kronor att shoppa för är målet att i år köpa 5-6 gårdar att arrendera ut till unga lantbrukare.
Livet på landetRegeringen lägger 50 miljoner på ekomatLandsbygdsministern hoppas att det ska ge 10 000-15 000 nya jobb.
LantbrukBucht: "Ekologiska produktionen inte tillräcklig"Efterfrågan ökar på ekologiska livsmedel i Sverige. Regeringen skjuter till 50 miljoner för att möta upp efterfrågan med ökad produktion.
LantbrukFortsatt uppåt för Axfoods ekovarorFörsäljningen av ekologiska och vegetariska produkter inom Axfood fortsatte att öka under inledningen av året, men takten har mattats av något jämfört med motsvarande period 2017.
Mat & dryckMathantverk: Suget som får Ekogården att blomstraMargaretha och Stefan Olofsson driver den framgångsrika Ekogården i Kräkånger. Drivkraften är att odla utan bekämpningsmedel.
LantbrukKemiskt växtskydd för tyska ekoodlareLåt ekoodlare rädda sina grödor med kemiska växtskyddsmedel och dra ned på djurskyddskraven. Det föreslår den framtida jordbruksministern i Tyskland.
LantbrukKämpigt år för Krav – men uppåt för ekoförsäljningenÖver 200 deltagare från hela värdekedjan deltog i Ekodagen, som arrangerades för tionde gången. Trots en fortsatt ökning av försäljningen skönjs en utplanande kurva inom detaljhandeln.
LantbrukKrav ska bli mer användarvänligtDen ekologiska livsmedelsmarknaden växer, men Krav tappar marknadsandelar. Nu ska regelverket bli mer användarvänligt.
LantbrukEkoboomen i butikerna är överVärdet på den ekologiska livsmedelsförsäljningen fortsätter att öka främst tack vare restauranger och storkök, medan boomen inom detaljhandeln är över.
Lantbruk"Vi ska fördubbla den ekologiska arealen"Lantmännens ordförande Per Lindahl om makt, ägande och ekoodling.
