Grönkål

Fermenterad bladkål med morot – Jenny Neikells recept

Oavsett om du har egen kål i trädgården eller inte är det en utmärkt idé att passa på att fermentera bladkål när den är i säsong.

Recept

Surdegssnittar med grönkålspesto

Perfekt plockmat till julminglet är dessa snittar med pesto gjord på grönkål och rapsolja.

Recept

Fruktig sallad med kål och honungsdressing

Fräschaste salladen med kål, citrus, nötter och frukt är fantastiskt god och enkel att göra. God till allt!

Recept

Knaprig topping: Grönkålsmüsli med hasselnötter

Toppa pastan med müsli, tipsar stjärnkocken Johan Björkman. Gör hans supergoda grönkåls- och hasselnötsmüsli.

Recept

Ljuvligt god tortellini med grönkål, kryddost och kassler

Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.

Hälsa

5 vetenskapliga skäl till att du ska äta grönkål – varje dag

Grönkål riktigt spritter av läkande ämnen. Här är fem av dess viktigaste hälsoeffekter!

Trädgård

Så enkelt och lätt odlar du din egen grönkål

Så här enkelt odlar du grönkål. Bland de nyttigaste du kan äta!

Pesto av grönkål är en riktig höjdare till exempelvis grillade grönsaker.

Recept

Smakrik kålpesto med jordnötter och purjo – enkel och rekordgod!

Grönkål, jordnötter och purjolök är härliga godsaker i den här smakrika peston. Så här enkelt rör du ihop kålpeston som sätter guldkant på de flesta middagar.

Livet på landet

Ny studie: Grönkål dämpar farliga inflammationer

Grönkål är den överlägset bästa källan till det inflammationsdämpande ämnet lutein.

Recept

Fermenterad bladkål med morot – Jenny Neikells recept

Oavsett om du har egen kål i trädgården eller inte är det en utmärkt idé att passa på att fermentera bladkål när den är i säsong.

Recept

Surdegssnittar med grönkålspesto

Perfekt plockmat till julminglet är dessa snittar med pesto gjord på grönkål och rapsolja.

Recept

Fruktig sallad med kål och honungsdressing

Fräschaste salladen med kål, citrus, nötter och frukt är fantastiskt god och enkel att göra. God till allt!

Recept

Knaprig topping: Grönkålsmüsli med hasselnötter

Toppa pastan med müsli, tipsar stjärnkocken Johan Björkman. Gör hans supergoda grönkåls- och hasselnötsmüsli.

Recept

Ljuvligt god tortellini med grönkål, kryddost och kassler

Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.

Hälsa

5 vetenskapliga skäl till att du ska äta grönkål – varje dag

Grönkål riktigt spritter av läkande ämnen. Här är fem av dess viktigaste hälsoeffekter!

Trädgård

Så enkelt och lätt odlar du din egen grönkål

Så här enkelt odlar du grönkål. Bland de nyttigaste du kan äta!

Recept

Smakrik kålpesto med jordnötter och purjo – enkel och rekordgod!

Grönkål, jordnötter och purjolök är härliga godsaker i den här smakrika peston. Så här enkelt rör du ihop kålpeston som sätter guldkant på de flesta middagar.

Livet på landet