I säsong:

Kassler

Recept

Kasslergratäng med ananas och curry – familjeklassikern från förr!

Gratinerad kasslergratäng med ananas minner om 1970-talets festmiddagar. Än i dag är det här en riktig kalasrätt!

Recept

Brysselkålspaj med skånsk senap och kassler

Under hösten och vintern känns det helt rätt att frossa i alla möjliga kålsorter, även i pajbaket. Den här pajen gör du lätt köttfri genom att utesluta kasslern – och den är en riktig favorit på julbordet!

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

;
Kassler - Läs våra artiklar om Kassler | Land