Därför ska du kapa rabarberns blommor

Rabarber kan faktiskt prata. När den skickar upp sina första blomknoppar säger den att det räcker med rötter och blad, nu vill den satsa på fortplantning.

Därför ser man sällan en rabarberplanta som är yngre än tre år brista ut i blom.

När den blommar betyder det inte att stjälkarna blir oätbara och träiga på en gång. De går att äta med mängden nya blad minskar så att de du plockar är äldre.

Vill du att plantan ska spara på energin för att ge dig mer stjälkar nu och ett mer robust rotsystem för skörd nästa år tar du bort blommorna så snart du kan.