Mat & dryckSvenskt godis med på innovativ världslistaÄr svenskt godis en av de viktigaste innovationerna under 2025? Ja, ansedda tidskriften Time anser det. De har nämligen tagit med Jönköpingsföretaget Bubs på sin lista över de viktigaste innovationerna 2025.
Mat & dryckUnga kockar sätter fart på potatistrendenPotatisen är hetare än på länge – särskilt bland unga svenskar. Enligt årets Potatisrapport från Svensk Potatis har hela 98 procent av hushållen fortfarande potatis på tallriken, men nu sker förändringen i hur knölen tillagas.
Mat & dryckSvenskarnas ölvanor 2025: Vill ta en öl med GWSvenskarna fortsätter att omfamna ölen – men med nya vanor och preferenser, visar en färsk undersökning. Och Leif GW Persson, Magdalena Andersson är kändisarna man helst vill ta en öl med.
Mat & dryckKorv Kiosk är årets korvkioskSveriges bästa korvkiosk hittar man i Majorna i Göteborg. I varje fall om Korvakademien får bestämma och det får de, det är ju deras pris!
Livet på landetBjörkarpsgården bland de mäktigaste på sociala medierLantbruket Björkarpsgården är ett av Sveriges mäktigaste på sociala medier när det handlar om konton inriktade på gröna näringar. Det visar årets Maktbarometer.
Mat & dryck”Bettys bästa” bjuder på goda smakerEgentligen hade Katarina Widholm, succéförfattaren bakom Betty-böckerna, slutat skriva om Betty. Men så kom hon på att det fanns en del material som borde användas. Så då blev det en kokbok. Här bjuder vi på både intervju och recept!
Mat & dryckNorrländsk grillost gör miljonsuccéDen norrländska grillosten Norrloumi, som lanserades 2023, har fått upp farten på försäljningen. Under sommaren såldes inte mindre än 1 miljon ostar vilket är en stor succé.
Djur & naturPFAS minskar i svenska sjöarTidigare förbud mot PFAS har gett resultat. Halterna av de farliga kemikalierna har minskat i Vänern, Vättern och Mälaren, visar en ny studie från Naturhistoriska riksmuseet.
Livet på landetAnna Ross: ”Jag vill bli den nya Astrid Lindgren”Debuterande författaren Anna Ross hoppas locka fler unga till de gröna näringarna med sin bok ”Koflickan”. ”Jag vill att alla ska känna den glädje och stolthet som finns i lantbruket”, säger hon.
Mat & dryckSvenska mästarostar medaljeradesNär SM i mathantverk avgjordes i Skellefteå så fick juryn ett styvt jobb med att hitta de allra bästa mathantverksprodukterna från hela Sverige. Här är guldmedaljörerna bland ostarna.
Livet på landetNy lag: kriminellt att föra ut stöldgods ur SverigeEn ny lag gör att det nu är kriminellt att föra ut stulet gods ur Sverige. Men regeländringen förväntas inte ha så stor påverkan på hur mycket stöldgods som återfås då Tullverket måste prioritera annat.
ResorSka du resa tåg i jul – boka nuOm du tänker dig att du ska resa med tåg i julhelgen är det dags att boka nu. Biljetterna släpptes precis och som vanligt går de åt i ett rasande tempo.
Mat & dryckLaga läcker mat med svenska ostar!Laga mat med ost, hur funkar det? Väldigt bra! Här är fem recept som ser till att osten lyfter smakerna till nya höjder! Recepten är gjorda av Lands egen matguru – Katarina Ekeström!
Mat & dryckHylla den svenska osten i ostober!Sveriges ostar är fantastiska! Smakerna, variationerna, traditionerna och personerna gör den svenska ostkulturen till en kultur i världsklass och det vill vi fira! Hela oktober månad firar vi "ostober" genom att uppmärksamma den svenska osten. Häng på du också!
Mat & dryckSå gör du en smakrik svensk ostbricka Affinören och ostkännaren Ulrika Åkesson har för Lands räkning satt samman fyra svenska ostbrickor med tre ostar i varje som verkligen smakar Sverige. Kolla in dem här!
Mat & dryckGod korv i varje tugga – korvfestivalen intog Göteborg!Men hur gott är det inte med korv? Kanske är det ännu godare i Göteborg, om inte annat så verkade det nästan så med tanke på hur mycket folk som kom på festivalen! Kolla in gemytet!
Mat & dryckSvensk blodbrownie ska minska järnbrist och matsvinnVad sägs om en brownie gjord på blod? Det kanske låter udda men ambitionen är att minska svinn och minska järnbrist. Nu kan du smaka den.
Livet på landetMylla söker fler delägareMatbutiken Mylla fortsätter sin expansion och nu söker man nya delägare som vill köpa aktier i företaget. Enligt grundaren Jens Thulin är intresset stort för att stötta den expanderande verksamheten.
Livet på landetKommun köper älgar direkt av jägareVad kan man göra för att erbjuda kommunens invånare lokal mat? Jo, man kan köpa älgar direkt av jägarna till exempel.
Livet på landetLandets bästa julmarknader – från norr till söderGlögg, pepparkakor, juleljus och hantverk. Kom i stämning med mysiga julmarknader. Här tipsar vi om ett flertal runt om i landet.
