Johan Sedenius

Kommunen köper in sig i jordbruk

Sollefteå kommun väljer en helt ny väg för att få in mer närproducerade varor i köken och köper in sig i ett lokalt jordbruk. Det ger också möjlighet för barn och ungdomar att på plats lära sig mer om hur maten produceras.

Ingen resning om Mosstugan

Den uppmärksammade striden om Mosstugan i sörmländska Björkvik har renderat i ännu ett rättsligt avgörande. Jan Skånbeck som äger fastigheten Edeby gård får rätt i Mark- och miljööverdomstolen vid Svea hovrätt.

Coop kritiserar jordbruk – i barnteater

Arbete med maskiner och djur olycksdrabbat

Förlorad kontroll över maskiner och djur var den bland män vanligaste orsaken till olycksfall på arbetet i Sverige under föra året. Fallolyckor var vanligast bland kvinnor.

Lantmännen öppnar nya spannmålsmottagningar

Lantmännen öppnar nya spannmålsmottagningar i Värmland och Västerbotten. En satsning på norrländsk växtodling kommer att ge en produktionsökning i regionen med 20 procent, bedömer företaget.

Krisande mjölkbönder får råd för 15 miljoner

Cirka 500 mjölkföretagare över hela landet ska från och med i höst kunna få rådgivning i hur de kan utveckla sina affärsverksamheter. Företagen måste inte befinna sig i ekonomisk kris för att kunna ta del av stödet på sammanlagt 15 miljoner kronor. Ett krav är däremot att rådgivarna är nya för företaget.

"Köttguiden ger onyanserad bild av importerat kött"

För onyanserad om det importerade köttet. Beräkningsmetoderna är förlegade. Det är ett par av invändningarna mot köttguiden 2016 från Världsnaturfonden, WWF. Även kritikerna är i grunden ändå positiva till vägledningen, som nu också tar hänsyn till användningen av antibiotika.

Kineserna vet för lite om svensk mat

Möjligheterna att öka livsmedelsexporten till Kina är goda, men konkurrensen är stenhård och bland kineserna är Sverige okänt som matland. Det konstaterar Andreas Scheibenpflug, projektledare vid halvstatliga Business Sweden i Peking.

Källström: Det finns ingen organisation som slår oss

En tydligare roll som paraplyorganisation för det gröna näringslivet stärker LRF och gör det rustat för framtiden, konstaterade VD Anders Källström i sitt tal på årets riksförbundsstämma.

Hackathon ska ge nya idéer om mat och hållbarhet

Om drygt en vecka samlas allt från bönder till dietister till ett så kallat hackathon kring mjölkens roll i samhället. Arrangören LRF Mjölk hoppas på många idéer om mat och hållbarhet.

Lammproducenter i Värmland tar hjälp av Coop

Från att ha varit leverantör till butiker i det egna landskapet tar en grupp lammproducenter i Värmland nu steget att börja sälja kött till Coop över hela landet.

Köttindustrin skapar snabbspår för nyanlända

Livsmedelsbranschen har fått omkring 1 miljon kronor för att arbeta vidare med ett snabbspår som syftar till att ge nyanlända jobb som styckare och slaktare.

Nycklarna för att lyckas i konkurrensen

Vad utmärker framgångsrika svenska livsmedelsföretag? Att de är snabba, snälla och dyra, enligt en branschrapport som spänner över små, lokala verksamheter till multinationella bolag.

Glutenfritt blev årets livsmedelsexportör

Familjeföretaget Fria Bröd i Västra Frölunda har utsetts till Årets Livsmedelsexportör 2016. På fem år har pristagaren nästan fördubblat försäljningen av glutenfria produkter till utlandet.

Sju av tio vill att mjölken är svensk

I valen av livsmedel anser de flesta svenskar att varumärkets ursprung väger tyngre än priset. Sju av tio vill att mjölken ska vara svensk. Sex av tio svarar likadant när det gäller kött, visar en global rapport.

Moa Berglund prisas för sin ekologiska butik i Resele

En medveten satsning på ekologiskt och lokalproducerat från gårdar i närheten har gett ordentlig skjuts åt Moa Berglunds lanthandel i kyrkbyn Resele norr om Sollefteå. Nyligen fick hon ta emot ett pris och blev hyllad av landsbygdsministern.

Lammproducenter hoppas kunna sälja mer via Coop

Från att ha varit leverantör till butiker i det egna landskapet tar en grupp lammproducenter i Värmland nu steget att börja sälja kött till Coop över hela landet.

Slakteri i Brottby stängs av Livsmedelsverket

Husa Gård i Brottby får inte längre bedriva slakteri- och styckningsverksamhet. Det har Livsmedelsverket beslutat till följd av allvarliga brister kring hygien, djurhälsa och djurskydd. Ägaren är en av initiativtagarna till Krav.

Arla stoppar rekryteringen av nya ekogårdar

Bondekooperativa Arla stoppar tills vidare rekryteringen av ytterligare ekogårdar i Sverige och Danmark. Företaget vill undvika att hamna i ett läge av överskott.

Efterfrågan på ekologiskt ökar även på landsbygden

Ekologisk mat är inte längre en trend utan är här för att stanna, hävdar Axfoods lågpriskedja Willys med stöd av stigande försäljningskurvor. Dessutom finns det inte längre någon tydlig skillnad i efterfrågan på ekomat mellan stad och land.