Så vet du om rönnbäret är moget

Det går inte att se på utsidan. Ett omoget rönnbär kan vara lika glatt brandgult som ett moget.

Då är rönnbär mogna

Skillnaden är hårdheten. När du kan ta ett bär och nypa det till mos mellan fingrarna är bäret moget. Det gulaktiga moset är rikt på C-vitamin och karotin.

Då ska rönnbär plockas

Rönnbären mognar oftast i september och är rejält sura och bittra. När första frosten nyper till bären koncentreras den lilla sötma som bären innehåller så att de blir godare.

Problemet är att både du och fåglarna väntar på den perfekta smaken. Vill du hinna före kan du plocka bären när de är mogna, och ge dem en frostknäpp i frysen. Smart eller hur?

Tips! Passa gärna på att frysa in rönnbärsklasar till fåglarna och lägg ut i trädgården i vinter när träden ätits kala.