Efter Findus nedläggning – så här kan du fortsätta äta svenska ärter

Bara några månader efter att riskkapitalbolaget Nomad Foods köpte Findus kom chockbeskedet att fabriken i Bjuv skulle läggas ner. 400 anställda sades upp, liksom kontrakt med 500 lantbrukare.

Beslutet väckte starka reaktioner hos såväl kommun, handlare som konsumenter, och även regeringen krävde svar av Nomad Foods.

Findus odlar svenskt

Hur blir det nu? Som konsument kan du fortsätta äta svenska ärter. Det finns fortfarande svenska ärter kvar från förra årets skörd. Utöver det har Findus slutit ett avtal på tio år med producenten Toppfrys i Brålanda.

– Findus Ebba-ärter kommer även i fortsättningen att vara av svenskt ursprung genom det avtal som Findus slutit med Toppfrys. I ett fåtal av de färdiglagade Findus-rätter som innehåller ärter kommer det finnas ärter av annat ursprung än Sverige. Det som säljs som rena ärter kommer däremot enbart vara av svenskt ursprung, säger Martin Larsson, presskontakt på Findus.

Odlingen flyttas

Avtalet med Toppfrys innebär att ärtodlingen flyttas från Skåne och Halland till Dalsland och Västra Götaland. Där kommer det skapas minst 15 nya jobb på Toppfrys, deras odlare går från 75 till 150 och den odlade arealen dubblas från 1 000 till drygt 2 000 hektar.

Hur det påverkar ärternas kvalité återstår att se säger Lennart Nilsson på LRF, eftersom Findus tidigare tryckt på att det skånska klimatet och jordmånen varit nyckeln till deras goda ärter.

– Det blir upp till bevis efter årets skörd att se om det blir samma, säger han.

Men det slår Toppfrys vd Joakim Bratell ifrån sig.

– De har byggt myten på det lite grann men så är det inte. Vi provodlade förra året med mycket bra resultat. Där det går att odla ärter där går det att odla Ebba, säger han.

Svenska ärter världsberömda

Joakim Bratell berättar att det svenska klimatet passar väldigt bra för ärtodling.

– Vi har många soltimmar i Sverige, ett inte allt för varmt klimat, bra jordar och ren miljö, så det blir väldigt goda ärter i Sverige. Svenska ärter är världsberömda vare sig de kommer från Dalsland eller Skåne, säger Joakim Bratell.

Skånska och Halländska ärter kommer fortsättningsvis att säljas av Magnihill. De har sålt ärter från samma odlingsområden som Findus sedan 1980-talet.

– Vi har en liten produktion med fokus på ekologiskt, och vi kommer att utöka nu så mycket vi bara kan i vår anläggning, säger Wiveca Almgren, vd på Magnihill.

Vill utveckla

En del i utvecklingen är att det nystartade bolaget Foodhills kommer att sköta skörden åt Magnihill, och de håller just nu på att kontraktera odlare.

– Vi har ett samarbete för framtiden för att utveckla och kunna producera fler ärter tillsammans, säger Wiveca Almgren.

Magnihill levererar främst till restauranger och storhushåll, men säljer även till konsument via Mathem och Mat.se, samt finns med i Linas Matkasse.

– Där kan konsumenten hitta våra ärter, och det är samma odlare som odlat till Findus, säger Wiveca Almgren.

Exporten stoppas

Findus stora export av ärter från Sverige kommer dock troligen stoppas. Det innebär att många ärtodlare i Skåne och Halland nu får hitta andra grödor att odla i framtiden, även om vissa kommer att odla för Foodhill i liten skala.

– Det har varit bra gröda i växtföljden och bra ekonomi i ärterna, så det är bara att beklaga, säger Lennart Nilsson på LRF.

När det gäller andra produkter från Findus så kommer odlingen av dill, persilja och gräslök flyttas till Tyskland permanent. Även spenat och grönkål kommer att odlas i Tyskland en period.

– Vi har ännu inte hittat någon leverantör, i väntan på ett samarbetsavtal med relevant aktör kommer grönkål och spenat odlas i Tyskland under en övergångsperiod. Men under 2018 flyttas både odling och produktion tillbaka till Sverige, säger Martin Larsson på Findus.

Och andra grönsaker från Findus?
– Det är svårt att tala om nuläget. Det här är det enda vi vet i nuläget, säger Martin Larsson.