Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Hus & hem
Trädgård
Mat & dryck
Recept
Gör det själv
Djur & natur
Livet på landet
Högtider
Hälsa
Resor
Landresor
Landshopping
Land Erbjudanden
Land Spel
Land Tävlingar
Land Lantbruk

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
Mat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
I säsong:

Mathantverk – Sida 3

Livet på landet

Klart för gårdsförsäljning av alkohol till sommaren!

I sommar får småskaliga producenter sälja sin cider, öl och sitt vin direkt på gården. Nyligen undanröjdes det sista EU-hindret. På Köpings Musteri är man både glad och stressad!

Mat & dryck

Viktors vodka från Brändön gör stor succé

Svensk vodka från Brändön vann fint pris i internationell tävling! Bakom framgången ligger granngårdens korn och det fina lokala vattnet, menar vodka-producenten Viktor Björklund som nu satsar på export.

Mat & dryck

Nytt rekord på SM i Mathantverk

Unikt öldeltagande, brödrevolution samt saft och glass i toppklass på årets SM i Mathantverk. Och så blev det nytt rekord därtill!

Mat & dryck

OSTober – dags att fira den svenska osten

Låt oss förvandla oktober till OSTober och njuta av alla goda smaker som våra svenska ostar kan bjuda på. Land slår ett slag för alla våra goda ostar, häng på!

Mat & dryck

Bonde i Sverige: ”Jag vill att insekterna och fåglarna ska få plats”

Ciderbonden Diego Vegas Skoglund driver sitt företag Östersken i Kivik på Österlen i Skåne. Det är en vild, ekologisk cidergård där Diego odlar sina äpplen själv – "från träd till bubbla". Ciderbonde blev han av en slump ...

Mat & dryck

Sista säsongen i skogen för Stedsans in the woods

Det danska kockparet skapade en världsnyhet när de öppnade lyxrestaurang i de svenska skogarna – nu är sagan över.

Mat & dryck

Svenskt vin vinnare i stort blindtest

24 viner från Sverige och utlandet. 18 experter som smakade vinerna blint. Ett svenskt vin vann. Vinlandet Sverige går från klarhet till klarhet.

Mat & dryck

"Micke" startade sin första gårdsbutik när han var 12 år

Mikael ”Micke” Jidenholm på Ugglarps Grönt gillar gårdsbutikslivet, nu med nya satsningar.

Mat & dryck

Modig duo driver klassisk gårdsbutik vidare

Bjärhus Gårdsbutik i västra Skåne har varit populär ända sedan den öppnade för första gången för runt 40 år sedan. Den fortsätter utvecklas i full fart.

Mat & dryck

Svensk öl värd att leta efter – sommarens bästa tips

Hitta nya lokala bryggerier och deras goda öl när du är på nya platser i sommar. Den svenska ölen står högt i kurs och allra godast är den på sommaren då värmen är stark och grillen går varm. Du kanske hittar en ny favoritöl i sommar?

Mat & dryck

Alfreds bakverk hyllas både i Svedjan och i Stockholm

Vissa kan verkligen baka! Alfred Hellströms bageri Svedjan gör stor succé i Stockholm tack vare hembygdens råvaror.

Mat & dryck

Gårdsförsäljning planeras starta 2025

Gårdar och mikrobryggerier som producerar öl och vin ska kunna sälja direkt på plats – men förslaget innehåller tydliga begränsningar.

Mat & dryck

Svensk senap är bäst i världen

Den svenska senapen är en hyllad delikatess som passar till många rätter. Nu är den till och med bäst i världen!

Trädgård

Kunglig medalj till paret bakom Lilla Madeira

De är veteraner i Lands Öppen Trädgård med sin trädgård Lilla Madeira. Nu har Bernt och Irene Wikström också belönats med guldmedalj för 23 år med prickfri mjölk från gården i Kåsböle.

Mat & dryck

Här sätts landsbygdens mat i centrum

En liten lanthandel i en stor stad där man kan handla lokal mat i lugn och ro. Det vill Jörgen Appelgren skapa, och han hoppas ta med sig naturens lugn in till staden.

Mat & dryck

Home Sweet home - ny bakbok av Camilla Hamid

Bakdrottningen Camilla Hamid är ständigt aktuell. Inte nog med att hon släpper en ny bakbok, Home Sweet home, utan hon har också öppnat sina första egna kaféer. Land fick tag på henne mitt i alla bestyr.

Mat & dryck

Svenskt medaljregn i VM i ost

Svenska ostar med smak i världsklass. Ja, så blev resultatet när världsmästerskapen i ost avgjordes i Norge. Många medaljer åkte med hem till Sverige och de svenska mathantverkarna.

Olivia med de tre fjällnära ko som finns på gården i dag, Flora, Jorm och Fjälli.
Livet på landet

Olivia driver Herrydets mejeri: ”Sociala medier är skyltfönster för mina hantverksostar”

Olivia med de tre fjällnära ko som finns på gården i dag, Flora, Jorm och Fjälli.

Hon hade ingen kunskap om osttillverkning, men Olivia Nylundh driver i dag ett prisbelönt mejeri på Herrydet gård i Småland. Förutom riktigt fina hantverksostar är vackra bilder i sociala medier en framgångsfaktor - där inplastade ostar är bannlysta.

Livet på landet

Katarina och Emma: ”Kaféet hade stått öde i 17 år när vi tog över”

Det doftar det åter nybakat på Storgatan 20 i Överkalix. Det anrika fiket Brännvalls Café väcktes ur sinTörnrosasömn av mamma Katarina och dottern Emma .

Livet på landet

Lina Englund driver getgård: ”Jag började med två getter från Blocket”

Lina Englund drömde om att bli getbonde som barn och skaffade sina första getter när hon var 17 år. Nu driver hon nystartade Mor Linas getgård – och brinner för att få fler att vilja bli getbönder.

1234...6