AllmäntNypon, rönnbär och havtorn – vitaminboosta med höstens superbärSom små gula solar lyser de upp i höstmörkret – årets sista glödande bär. Passa på att plocka hem när du hittar dem i trädgården eller på skogspromenaden.
Mat & dryckVegetarisk blogg bäst i SverigeDen vegetariska bloggen Jävligt gott (ja, den heter så...) är bäst i Sverige. I varje fall om de som röstat i Matbloggspriset får bestämma.
Mat & dryckSmörbrist hotar till julDet är risk för att smöret tar slut i affären. Två smörproducenter varnar för att deras smör inte kommer finnas på hyllorna inför den stora bakningshelgen.
Mat & dryckNamnge grönsaken – hur många klarar du?Spenat, fänkål eller ruccola, hur bra känner du till härligheterna som trängs i grönsaksdisken? Quizzet laddas in nedanför, vänta några sekunder så kommer det snart!
Mat & dryckKan du tyda äggets röda märkning? Om inte, kolla här!Alla ägg inom EU är stämplade med röda bokstäver och siffror. Men vet du vad de står för? Kolla in ilstan.
Mat & dryckHur kunde eko-äggen innehålla dioxin? Jakten på orsaken fortsätterHur kunde eko-äggen få förhöjda halter av dioxin? Jakten på orsaken till giftet går vidare och Livsmedelsverket uppmanar nu branschen att ta tag i problemen på allvar.
Mat & dryckSveriges bästa julskinka utseddNu slipper du leta: Sveriges allra bästa julskinka är utsedd. Sveriges mest matintresserade och kunniga charkpersoner har delat ut SM-titeln för huvudnumret på våra svenska julbord.
Mat & dryckLocal Food Nodes vill ändra på ditt sätt att handla matLokal mat som du beställer på nätet och sedan hämtar på en bestämd plats, ska det revolutionera sättet vi handlar mat på? Ja, kanske om Local Food Nodes får som de vill.
Mat & dryckAntibiotikaanvändningen ökar i Europa – så påverkas du som konsumentFlera europeiska länder ökar sin användning av antibiotika i djuruppfödningen. Det innebär att kött som importeras kan komma från djur som fått tio gånger så mycket antibiotika som i Sverige.
Recept5 läckra rätter med potatisInte bara kokt, stekt eller friterad. Potatisens mångsidighet fortsätter att överraska år efter år! Varsågod, vi bjuder på fem aptitretande recept för vardag och fest!
ReceptFärgsprakande persisk potatisEn underbar rätt med två sorters potatis som förenar sött med syrligt! Aprikoser, getost och de rostade mandlarna ger det här receptet en egen karaktär.
Livet på landetOdlarens trendspaning: Hetaste potatisen är mjöligPotatisen är i ropet. Både på stjärnkrogarna och i det ökade odlingsintresset. Det menar Bitte Persson på Larsviken. Hon avslöjar också att den mjöliga potatisen nu gör stor come back.
Mat & dryckPotatis – visste du detta?Päror, pantofflor, potäter, knudor eller jordäpplen – kärt barn har många namn. Men vad vet du egentligen om vår allra käraste knöl?
ReceptMatmuffins med fetaost och persiljaBaka krämiga tilltugg på potatis! Här är ett enkelt recept på matiga muffins som smakar suveränt till en bit kött eller en värmande gryta!
Recept4 goda gör det själv-recept – med mjölkMånga produkter som du köper i affären går utmärkt att göra själv. Här är våra fyra bästa recept på mozzarella, keso, smör och yoghurt. Bra för både miljö och plånbok!
Mat & dryckNytt giftlarm: Mögel hotar fredagsmysetSenaste veckan har flera företag återkallat produkter som visat sig innehålla mögelgift. Nu har även Estrella drabbats.
Mat & dryckVem gör Sverige bästa ostkaka?Just nu bakas och gräddas det för fullt i de småländska köken. För inom kort är det inlämning till en av årets stora mathantverkstävlingar: SM i ostkaka.
Mat & dryckDärför är kantarellen skogens guld Kantarell kan göra dig gladare, inte bara för att den smakar så gott! Den gör D-vitamin av solsken och den har mer smak än din tunga orkar med och kan rensas med en näve mjöl.
Mat & dryckBlodapelsin i norr, fläskfärs i söder – så äter svenskarna!Bor du i blodapelsinland? Söder om paltbrottet? Mitt i limpbältet? Land har, med kniv och gaffel, kartlagt vad som går hem på matbordet hos dig.
AllmäntNypon, rönnbär och havtorn – vitaminboosta med höstens superbärSom små gula solar lyser de upp i höstmörkret – årets sista glödande bär. Passa på att plocka hem när du hittar dem i trädgården eller på skogspromenaden.
Mat & dryckVegetarisk blogg bäst i SverigeDen vegetariska bloggen Jävligt gott (ja, den heter så...) är bäst i Sverige. I varje fall om de som röstat i Matbloggspriset får bestämma.
Mat & dryckSmörbrist hotar till julDet är risk för att smöret tar slut i affären. Två smörproducenter varnar för att deras smör inte kommer finnas på hyllorna inför den stora bakningshelgen.
Mat & dryckNamnge grönsaken – hur många klarar du?Spenat, fänkål eller ruccola, hur bra känner du till härligheterna som trängs i grönsaksdisken? Quizzet laddas in nedanför, vänta några sekunder så kommer det snart!
Mat & dryckKan du tyda äggets röda märkning? Om inte, kolla här!Alla ägg inom EU är stämplade med röda bokstäver och siffror. Men vet du vad de står för? Kolla in ilstan.
Mat & dryckHur kunde eko-äggen innehålla dioxin? Jakten på orsaken fortsätterHur kunde eko-äggen få förhöjda halter av dioxin? Jakten på orsaken till giftet går vidare och Livsmedelsverket uppmanar nu branschen att ta tag i problemen på allvar.
Mat & dryckSveriges bästa julskinka utseddNu slipper du leta: Sveriges allra bästa julskinka är utsedd. Sveriges mest matintresserade och kunniga charkpersoner har delat ut SM-titeln för huvudnumret på våra svenska julbord.
Mat & dryckLocal Food Nodes vill ändra på ditt sätt att handla matLokal mat som du beställer på nätet och sedan hämtar på en bestämd plats, ska det revolutionera sättet vi handlar mat på? Ja, kanske om Local Food Nodes får som de vill.
Mat & dryckAntibiotikaanvändningen ökar i Europa – så påverkas du som konsumentFlera europeiska länder ökar sin användning av antibiotika i djuruppfödningen. Det innebär att kött som importeras kan komma från djur som fått tio gånger så mycket antibiotika som i Sverige.
Recept5 läckra rätter med potatisInte bara kokt, stekt eller friterad. Potatisens mångsidighet fortsätter att överraska år efter år! Varsågod, vi bjuder på fem aptitretande recept för vardag och fest!
ReceptFärgsprakande persisk potatisEn underbar rätt med två sorters potatis som förenar sött med syrligt! Aprikoser, getost och de rostade mandlarna ger det här receptet en egen karaktär.
Livet på landetOdlarens trendspaning: Hetaste potatisen är mjöligPotatisen är i ropet. Både på stjärnkrogarna och i det ökade odlingsintresset. Det menar Bitte Persson på Larsviken. Hon avslöjar också att den mjöliga potatisen nu gör stor come back.
Mat & dryckPotatis – visste du detta?Päror, pantofflor, potäter, knudor eller jordäpplen – kärt barn har många namn. Men vad vet du egentligen om vår allra käraste knöl?
ReceptMatmuffins med fetaost och persiljaBaka krämiga tilltugg på potatis! Här är ett enkelt recept på matiga muffins som smakar suveränt till en bit kött eller en värmande gryta!
Recept4 goda gör det själv-recept – med mjölkMånga produkter som du köper i affären går utmärkt att göra själv. Här är våra fyra bästa recept på mozzarella, keso, smör och yoghurt. Bra för både miljö och plånbok!
Mat & dryckNytt giftlarm: Mögel hotar fredagsmysetSenaste veckan har flera företag återkallat produkter som visat sig innehålla mögelgift. Nu har även Estrella drabbats.
Mat & dryckVem gör Sverige bästa ostkaka?Just nu bakas och gräddas det för fullt i de småländska köken. För inom kort är det inlämning till en av årets stora mathantverkstävlingar: SM i ostkaka.
Mat & dryckDärför är kantarellen skogens guld Kantarell kan göra dig gladare, inte bara för att den smakar så gott! Den gör D-vitamin av solsken och den har mer smak än din tunga orkar med och kan rensas med en näve mjöl.
Mat & dryckBlodapelsin i norr, fläskfärs i söder – så äter svenskarna!Bor du i blodapelsinland? Söder om paltbrottet? Mitt i limpbältet? Land har, med kniv och gaffel, kartlagt vad som går hem på matbordet hos dig.
