Älskad äggröra – enkelt recept
Äggröra är en favorit på frukostbordet, brunchen och lunchen. Den går snabbt att göra och mättar gott i flera timmar.
Recept: Land
Ägg, vispgrädde och smör ger en krämigt god äggröra att lägga på mackan eller äta med knaperstekt bacon. Vill du lyxa till röran lite extra kan du vända ned en deciliter riven smakrik ost precis innan servering.
Läs också: Spansk bondomelett frittata med smakrik ost
- 6 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 50 g smör
Ingredienser
Gör så här
- Knäck äggen i en bunke. Vispa ihop med grädde. Salta och peppra.
- Smält smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och låt stelna i ca 30 sekunder.
- Rör därefter försiktigt med en trägaffel eller slev till önskad konsistens. Röran kan vara både fast och krämig.
- Servera genast.
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.