Bechamelsås
Bechamel är en enkel grundsås som kan användas till lasagne, fisk och pastagratäng.
På bara tre ingredienser och kryddor har du en tjock sås att toppa lite allt möjligt med. Använd den i lasagne, på gratinerad broccoli, fisk i ugn eller till pasta.
Tips! Vill du förstärka såsen kan du röra ned 3 dl riven smakrik ost.
Läs också: Supersnabb krämig lasagne på rester
- 5 dl mjölk
- 2,5 msk vetemjöl
- 2 msk smör
- salt
- peppar
Ingredienser
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och vispa ned mjölet på låg värme.
- Tillsätt mjölken under omrörning på medelvärme. Koka upp och låt puttra tills såsen tjocknar, ca 5 minuter.
- Om du vill ha i riven ost, tillsätt den nu.
- Smaka av med salt och peppar och eventuellt lite riven muskotnöt.
J
Senaste från Land
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
- Skogsbruk
Effektiv vägförvaltning gav snabb röjning efter storm
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.