Kraschad potatis med ost och örter

Gör så här

1. Koka potatisen mjuk och låt svalna något.
2. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg upp potatisen på en plåt och krossa dem med knytnäven. Salta lätt.
3. Smält smöret i en kastrull, ta från värmen och rör i vitlök och ost. Klicka blandningen över potatisen.
4. Sätt in i ugnen tills de får en fin färg, cirka 20 minuter.
5. Ta ut och strö över kryddörterna, mängd efter smak, och dra ett par tag på pepparkvarnen.