Kryddsmör med vitlök och citron
Inga konstigheter, få ingredienser och med ett smakregister som matchar det mesta – det här kryddsmöret kommer du längta efter!
Recept: Katarina Ekeström
Kryddsmör kan vara lösningen på en middag som går från god till dundergod. Det här smöret smaksätts med citron och vitlök och är fenomenalt gott!
- 150 g rumsvarmt smör
- 1 riven eller pressad vitlöksklyfta
- 0,5 ekologisk citron, rivet skal och ev några droppar citronsaft
- 1 liten näve finskuren gräslök eller lökblast
- 1 knippe finskuren dill
- salt
Ingredienser
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna.
- Vill du stärka citronkänslan utöver zesten kan du droppa i en aning av saften.
- Smaka av med salt.
- Forma smöret till en rulle och lägg in i kylen för att kyla ned det och behålla formen.
- Strax före servering skär du smöret i skivor och lägger det på den varma råvaran. Njut!
Läs också: Tabbouleh – piffigaste tillbehöret!
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
