Löksill
Rödlök, lagerblad, kryddpeppar och ättikssprit ger den karaktäristiska och välkända smaken åt löksill.
Löksill med rödlök och kryddpeppar smakar ljuvligt på ett knäckebröd med lagrad ost och skivad potatis. Maximera ditt kökspyssel med hemgjord löksill.
Läs också: Inlagd svart vinbärssill med kryddpeppar
- 400 g inläggningssill
- 3 dl vatten
- 2 dl socker
- 1 dl ättiksprit, 12 procent
- 2 rödlökar
- 1 lagerblad
- 10 kryddpepparkorn
Ingredienser
Gör så här
- Skala och skiva löken.
- Koka upp en lag på vatten, ättikssprit, socker, lagerblad, kryddpeppar och lök. Låt svalna.
- Häll av och skölj sillfiléerna. Skär dem i mindre bitar och lägg i lagen. Låt stå och dra i två dygn.
- Servera på smörgåsbordet.
J
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
