Potatiskaka med rom
Mums, så gott! Fint stekt riven potatis tillsammans med rom och rödlök. Vilken fest!
Recept: Svensk potatis
Detta blir en härlig början på en fin middag eller en mumsig rätt på en buffé. Alla gillar det!
- 2 potatisar, fast sort
- 2 dl crème fraîche
- 200 g rom, valfri sort
- 1 rödlök
- smör för stekning
- gräslök till garnering
Ingredienser
Gör så här
- Riv potatisen grovt.
- Fördela potatisen jämnt i en stekpanna och stek på medelhög värme på båda sidor tills potatisen är gyllenbrun och krispig.
- Dela potatiskakan i fyra delar.
- Finhacka löken.
- Klicka crème fraîche, rom och lök på potatisen.
- Garnera med hackad gräslök.
Läs också: Laga läcker rösti med fläsk
L
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
