Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Vit sås i glasburk.
Skolans fisksås – finns det något godare till panerad fisk? Så här gör du den klassiska skolmatsfavoriten.Foto: Istock
Recept

Skolans fisksås

En vit kall sås med dill, citron och bostongurka. Låter så alldaglig men är så försvinnande god! Skolans fisksås väcker minnen för många – så här gör du den! 

Frasig panerad fisk, kokt potatis, ärtor – och så såsen. Som man öste på av den i skolmatsalen (om man hade turen att få lägga upp sin egen mat). Skolans fisksås är en riktig favorit och så här gör du den! 

    Ingredienser

  • 1 dl bostongurka
  • 3 dl gräddfil
  • 0.75 dl majonnäs
  • 0.75 dl filmjölk
  • 1 knippe dill
  • 1 msk citronsaft
  • 0.5 tsk salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Finhacka dillen.
  2. Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen ca 30 min.
K
Katarina Wendelinkatarina.wendelin@land.seMer från skribenten
VardagsmatReceptSåsTillbehör