Fikonmarmelad i glasdburk intill hög med toast.
En snabblagad fikonmarmelad med smak av jul funkar lika bra på frukostmackan som på pepparkakan.Foto: Istock

Julig fikonmarmelad

Den här fikonmarmeladen smakar jul och du gör den snabbt! 

Recept: Katarina Ekeström

Det här är en snabblagad marmelad med fikon som är urgod till pepparkakos med ädelostkräm!

    Ingredienser

  • 150 g torkade fikon
  • 3 dl glögg

Gör så här

  1. Skär fikonen i bitar.
  2. Koka på svag värme tillsammans med glöggen i 7-8 minuter.
  3. Mixa till en slät marmelad. Alternativt kan du finhacka fikonen innan de kokas och behålla marmeladen så med lite bitar i.

Vad tycker du?

Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.

Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.