Tortillapizza med gorgonzola och bacon
En snabb pizza med tortilla som botten, toppad med gorgonzola och bacon. Smidigt och gott till att äta till vardags.
Recept: Caroline Hofberg
Ibland är det oslagbart med genvägar i köket. Med tortillabröd är det verkligen vardagsenkelt att göra sin egen pizza.
Den här varianten toppas med bacon, gorgonzola, ruccola och olivolja. Mums!
- 1 paket bacon
- 2 dl färdigköp tomatsås
- 4 tortillabröd, stora
- 200 g gorgonzola eller motsvarande svensk ost av grönmögeltyp
- 4 msk olivolja
- nymald peppar
- ruccolasallad
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Klipp baconet i bitar.
- Bred tomatsås på bröden. Lägg på bacon och gorgonzolabitar. Ringla över olivolja och mal över peppar.
- Lägg pizzorna på bakpappersklädda plåtar. Grädda i övre delen av ugnen 5–7 minuter. Ta ut och toppa med rucola.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
