_ebd156fcd6.png)
Recept
Äppelbollar med kanel
Recept: Nellie och Annie Hultman
Nu längtar vi efter lite nyttigare fikatillbehör. För fika fortsätter vi göra, även efter jul. Här är goda äppel- och dadelbollar, utan vitt socker, som du kan njuta av.
Receptet kommer från kokboken Bjud in till brunch av Nellie och Annie Hultman.
Läs också: Sockerfria chokladbollar med banan
Äppelbollar med kanel
Ingredienser
Beräknat för 10 stycken- 8 färska dadlar, urkärnade
- 2,5 dl havregryn
- 0,5 dl mandlar
- 1 äpple
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 0,5 tsk kardemumma
- 1 tsk kanel
- Garnering:
- kokosflingor
- sesamfrön
Gör så här
- Hacka eller klipp dadlarna i småbitar.
- Mixa havregrynen till ett mjöl.
- Grovhacka mandlarna och finriv äpplet.
- Mixa alla ingredienser till en jämn smet.
- Forma till bollar och rulla i kokosflingor och sesamfrön.
