_ebd156fcd6.png)
Recept
Snabb majonnäs
Recept: Katarina Ekeström
En hemlagad majonnäs som är färdig på studs och som inte skär sig – är det möjligt? Absolut! Det här receptet ger dig en silkeslen majonnäs på nolltid.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 msk fransk senap
- 0,5 tsk salt
- 1–2 msk citronsaft
- 2,5 dl rapsolja
Gör så här
- Lägg alla ingredienserna i behållaren till en stavmixer.
- Sätt ner staven i behållarens botten.
- Kör igång och dra staven långsamt uppåt.
- Såsen ska vara blank och tjock.
