_ebd156fcd6.png)
Recept
Energibollar utan tillsatt socker
Recept: Katarina Ekeström
Plötsligt tar det stopp. All ork är slut och det behövs påfyllning med något gott. Det är då som energibollarna kommer fram!
Dessa bollar är perfekta att ha med på utflykten i skogen och ta fram när orken tryter. De hjälper alla som tappat energi!
Energibollar
Ingredienser
Beräknat för 15 stycken- 2 ½ dl havregryn
- 10 färska dadlar
- 3/4 dl–1 dl jordnötssmör
- ½ dl kakao
- 1 nypa salt
- eventuellt 1 msk vatten
Gör så här
- Mixa havregrynen till fina smulor i en matberedare.
- Kärna ur dadlarna och lägg ner dem.
- Tillsätt den mindre mängden jordnötssmör, kakao och salt.
- Kör igång beredaren och tillsätt resten av jordnötssmöret om smeten inte går ihop. Skulle den ändå vara smulig tillsätter du en aning vatten.
- Rulla bollar av smeten och rulla dem sedan i exempelvis honungsrostade hackade nötter eller kokos.
