Chokladtryfflar med mint
Hemgjorda chokladtryfflar smaksatta med mint blir ett trevligt vuxengodis på julbordet.
Recept: Katarina Carlgren
Här har vi ett fingottis som heter duga! Mintchokladtryfflar med en elegant smak som passar utmärkt till en kopp starkt kaffe.
Läs också: Bounty på dadlar och mörk choklad
- 200 g mörkchoklad 70 %
- 50 g mjölkchoklad
- 1 dl grädde
- 1 msk honung
- 5-6 droppar mintolja
- florsocker till dekoration
Ingredienser
Gör så här
- Hacka den mörka chokladen och mjölkchokladen.
- Lägg chokladen i en bunke.
- Koka upp grädde och honung, häll grädden över chokladen under omrörning. Rör till en jämn smet, rör ner mintoljan.
- Ställ tryffelsmeten i kylen så den stelnar.
- Ta ut kulor ur tryffelsmeten med ett ta upp bitar med en liten sked och forma till runda kulor.
- Rulla kulorna i florsocker.
- Förvara tryfflarna i kylskåp.
J
Senaste från Land
- Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
- Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år
- Recept
Gammaldags äppelkaka – ett recept att spara
- Lantbrukspodden
Lantbrukare drabbas när mufflonfåren etablerar sig
- Recept
Wallenbergare på gös med brynt smör och räkor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.