Löjromssnittar med Kalixlöjrom
Snittar med Kalixlöjrom och västerbottensost - lokalt och gott från vinnaren av ”Sveriges mästerkock”, Lotta Öström.
Recept: Lotta Öström
"Löjrom blir jag aldrig less på och tillsammans med västerbottensost. Mmm…”, säger receptets skapare Lotta Öström från Kalix.
Snittarna blir både snygga och goda med den färgstarka romen, rödlök och ruccolasallad.
- 200 gram löjrom
- 1 påse mjukt tunnbröd
- crème fraiche eller Philadelphiaost
- 1 dl riven västerbottensost
- 1 röd lök
- ruccolasallad
- svartpeppar
Ingredienser
Gör så här
- Bred på crème fraiche eller Philadelphiaost på mjukt tunnbröd. Strö sedan på riven västerbottensost.
- Sätt sedan in i ugnen på 225 grader. Invänta sedan att osten har smält och fått fin färg. Ta ut och låt stelna något. Skär sedan upp i bitar.
- Klicka på löjrom och strö sedan på lite finhackad rödlök. Toppa med grovmalen svartpeppar och lite ruccolasallad.
J
Senaste från Land
- Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
- Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år
- ANNONS
50 miljarder till landsbygdens vård och skola
Politiskt reklammeddelandeKopplat till allmänna val i Sverige 13 september 2026Sponsorn är Centerpartiets RiksorganisationTransparensmeddelande - Recept
Gammaldags äppelkaka – ett recept att spara
- Lantbrukspodden
Lantbrukare drabbas när mufflonfåren etablerar sig
- Recept
Wallenbergare på gös med brynt smör och räkor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
