Gå till innehåll

Meddelande:

Det ser ut att vara tekniska problem just nu.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Recept 5 December 2017

Nyttiga chokladbollar utan vitt socker

Lyxigt, snabbfixat och supergott. Bättre kan det knappast bli. Här är bästa receptet på nyttiga chokladbollar utan vitt socker.

 Nötter och frukt är huvudingredienserna i de här supergoda godisbollarna.
Nötter och frukt är huvudingredienserna i de här supergoda godisbollarna. FOTO: Peter Ekeström

Lands matbloggare Katarina Ekeström gör chokladbollar som slår det mesta i godisväg. Som en extra bonus innehåller de endast nyttiga ingredienser. Vitt socker saknas helt och hållet.

Här bjuder hon på receptet.

Läs också: Hemmagjort godis med dadlar och jordnötter

Chokladbollar utan vitt socker

Ingredienser

  • 5 färska dadlar
  • 1 apelsin
  • 2 dl naturella cashewnötter
  • 1 ½ dl riven kokos
  • 15 torkade aprikoser
  • På toppen:
  • 100 g mörk choklad
  • riven kokos

Gör så här

  1. Kärna ur dadlarna och lägg dem i en matberedare.
  2. Tvätta apelsinen. Torka och riv skalet. Hälften ska i smeten och andra hälften är till dekoration. Halvera apelsinen och pressa ner en halv dl i beredaren.
  3. Lägg i cashewnötter, kokos och aprikoser. Kör tills allt är finfördelat.
  4. Ta ur och forma en korv. Dela i 20 bitar och rulla till bollar.
  5. Nu finns olika alternativ. Bollarna är ljuvliga att äta som de är. Du kan också rulla dem i kokos eller doppa dem i smält choklad för att dekoreras med lite rivet apelsinskal eller kokos.
  6. Blir det choklad-alternativet så smälter du den i en skål över ett vattenbad. Sätt en gaffel i den lilla bollen och doppa. Vill du ha något på toppen så lägg på det när chokladen fortfarande är varm.

Recept: Katarina Ekeström

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen