Ruccolapesto
Kryddig ruccola passar utmärkt som bas i grön pesto. Testa att variera med pinjenötter, hasselnötter eller valnötter.
Recept: Bella Linde
En smakrik pesto på ruccola som passar till pasta, grillat eller på en skiva lantbröd. Peston håller bra i kylen. Förbered och plocka fram när andan faller på!
- 5 dl ruccolasallat
- 1 dl parmesanost, grovt riven
- 1 dl olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 0,5 dl pinje-, hassel- eller valnötter
- 0,5 tsk havssalt
- 4 krm svartpeppar
Ingredienser
Beräknat för 4 portionerGör så här
- Mixa alla ingredienser till önskad konsistens i en matberedare.
- Servera peston som tillbehör till pasta eller grillat. Förvara överbliven pesto i kylskåp.
L
Senaste från Land
- Krönika
Att riksdagens sista bonde försvinner är en angelägenhet för alla
- Trädgård
Plantera alunrot i höstkrukan – och njut av den år efter år
- ANNONS
50 miljarder till landsbygdens vård och skola
Politiskt reklammeddelandeKopplat till allmänna val i Sverige 13 september 2026Sponsorn är Centerpartiets RiksorganisationTransparensmeddelande - Recept
Gammaldags äppelkaka – ett recept att spara
- Lantbrukspodden
Lantbrukare drabbas när mufflonfåren etablerar sig
- Recept
Wallenbergare på gös med brynt smör och räkor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.